Co podávat dětem na imunitu ještě před nástupem do školy a školky?

Asi žádné dítě, které nastoupí do školky se v prvním roce nevyhne časté nemocnosti, která je však při pobytu v kolektivu jiných dětí přirozená a pro zrání imunitního systému velmi důležitá. Abychom omezili nepříjemnosti spojené s častým stonáním dětí na minimum, a zmírnili průběh nemocí, můžeme dětem s předstihem podávat doplňky stravy, které obsahují složky nezbytné pro to, aby imunitní systém správně plnil svou funkci.

Jako rodiče si přejeme a usilujeme o to, aby se náš drobeček zvládl dobře a rychle adaptovat a chodil do školky rád. Když už se to konečně povede a zdá se, že máme vyhráno, přijde ťafka v podobě rýmy, kašle a stále dokola se opakujících viróz, což znamená v lepších případech 1-2 týdny doma a můžeme s adaptací začít zase nanovo.

Většinou od maminek malých školkáčků slýchám větu: „Počítám s tím, že bude častěji nemocný, ale můžu udělat něco pro to, aby to ustál zdravotně co nejlépe?“

Ano, můžete imunitu dítěte na nástup do kolektivu připravit, ale chce to začít včas! A nezapomeňte myslet také na sebe 😉

Betaglukany jako volba č.1

Bavíme-li se o respiračních infekcích, které děti ve školkách sužují nejčastěji, tak zatím nejlépe prozkoumané jsou betaglukany. Principem účinku betaglukanů je stimulace imunitních buněk a tím udržování imunitního systému v pohotovosti. Ten pak zvládne rychleji reagovat, pokud se setkáme se skutečným původcem nějaké infekce.

Schopnosti ovlivňovat reakce imunitního systému se odborně říká imunomodulační účinek. Další přírodní látky s imunomodulačním účinkem obsahuje třeba třapatka – echinacea, rakytník, vilcacora, šišák bajkalský a další. Zůstaňme ale pro dnešek hlavně u betaglukanů.

Kde najdeme betaglukany

Betaglukany se nejčastěji získávají z hub, kvasinek a mořských řas, kde jsou základní součástí jejich buněčných stěn. Dále se vyskytují i v zrnech některých obilovin jako je oves nebo ječmen. Aby však betaglukan dokázal vyvolat požadovanou odezvu imunitního systému, je nutné, aby byl ze svého zdroje nejprve izolován a pečlivě vyčištěn. Jen tak se může betaglukan navázat na receptory imunitních buněk a aktivovat je.

Které jsou ty správné betaglukany pro podporu imunity

Struktura betaglukanu je tvořena pospojovanými molekulami glukózy. Podle toho v jakých místech jsou molekuly glukózy spolu spojeny rozeznáváme různé struktury betaglukanů s různým větvením. Existuje tedy mnoho variant a podob betaglukanů, avšak dle nejnovějších vědeckých poznatků se jeví jako nejúčinnější tzv. beta 1,3 a beta 1,6 glukany.

Jak správně užívat betaglukany a kdy s užíváním začít

Pro maximální účinek je doporučováno užívání betaglukanu ráno nalačno tedy 30 minut před snídaní. Je to z toho důvodu, že v této době je tenké střevo ještě prázdné a betaglukan má tak lepší přístup k imunitním buňkám umístěným ve střevní sliznici. Před nástupem do školky je dobré začít s podáváním minimálně 1 měsíc předem. Betaglukany by se neměly užívat dlouhodobě bez přestávky. Je doporučována jedna 2-3 měsíční kůra do roka, která by měla pokrýt nejrizikovější období v roce.

Doplňky stravy z vitálních hub

Jak už bylo řečeno, jedním z hlavních zdrojů betaglukanů jsou vitální houby. Ty dále obsahují i jiné zdraví prospěšné látky, které harmonizují organismus a pomáhají mu snáz odolávat nástrahám vnějšího prostředí. Jedná se krom betaglukanů o další polysacharidy, vitamíny a minerální látky. Pro děti jsou tyto doplňky stravy většinou v tekutých formách a jsou obohaceny o bylinné extrakty.

Pro děti od 1 roku je to například Serafínkův dětský sirup od značky Serafin byliny a pro děti od 3 let Dračí sirup od značky Mycomedica. Ty doporučuji dětem podávat, jako v případě betaglukanů, jeden měsíc před nástupem do školky.

Vitamín D

Také bychom neměli zapomínat na vitamíny, které jsou v naší populaci často deficitní a které mají pro správné fungování imunitního systému zásadní význam. Řeč je o vitamínu D, který se nám tvoří v kůži díky působení UVB záření. Jeho intenzita však na konci léta slábne a zhruba od konce září jsme závislí na jeho příjmu z potravy. A to je s ohledem na naše středoevropské stravovací zvyklosti problém. Odborné společnosti proto doporučují v zimních měsících vitamín D suplementovat. Tomu, jak zvolit správný doplněk stravy s vitamínem D jsem věnovala samostatný článek.

Zinek

Zinek je stopový prvek, který se účastní většiny procesů v lidském těle a je nezbytný pro správné fungování imunitního systému. Bylo prokázáno, že lidé s deficitem zinku hůře odolávají virovým respiračním infekcím. Zinek také příznivě ovlivňuje náš střevní mikrobiom. S tím souvisí také jeho pozitivní vliv na bariérové funkce střeva a na slizniční imunitu.

V naší běžné populaci není deficit zinku příliš častý. Dle WHO (světová zdravotnická organizace) jsou nedostatkem zinku nejvíce ohroženy děti ve věku 1-5 let. Pozor by si měli dát i lidé, kteří konzumují málo potravin živočišného původu. Zinek se vyskytuje hlavně ve vnitřnostech, mase, rybách a plodech moře a tvrdých sýrech.

Najdeme ho samozřejmě i v rostlinných zdrojích, ale z těch je pro naše tělo hůře dostupný a to kvůli obsahu některých látek, které tvoří se zinkem špatně vstřebatelné komplexy. Jedná se hlavně o kyselinu fytovou, která se vyskytuje ve většině luštěnin a obilovin, ale najdeme ji i v některé kořenové zelenině nebo bramborech. Tepelnou úpravou nebo fermentací těchto potravin dochází k narušení komplexů minerálů s kyselinou fytovou a využitelnost zinku pro naše tělo je pak vyšší.

Pokud uvažujeme o suplementaci zinku, v případě dětí můžeme sáhnout po značce Organika, která vyrábí tekutý doplněk stravy se zinkem pro děti od 1 roku. Pro dospělé je vhodný komplex zinku, selenu a mědi od značky Natios, který je ve formě kapslí.